Avevo voglia di dolce ma zero di cucinare, questa torta è perfetta: senza cottura e con due?

Quante volte abbiamo il desiderio di un dolce fatto in casa, ma la voglia di metterci ai fornelli non c’è? Ecco la torta senza cottura

Diciamocela tutta, fa ancora troppo caldo per mettersi ai fornelli a cucinare. Figuriamoci accedere il forno per preparare un dolce. Tuttavia, le voglie non hanno stagioni e ci sono sempre. Cosa dobbiamo fare allora se abbiamo il desiderio di un dolce homemade, ma non la voglia di cucinarlo? La verità è che la soluzione c’è, e bastano solo due ingredienti. Ebbene sì, hai letto bene, niente mestoli da lavare o mille lavorazioni, basta veramente poco!

Avete mai realizzato una torta senza cottura? È questa la volta buona. Ma il bello è che ci vogliono solo due ingredienti, quindi oltre ad essere veloce e pratica, è anche low cost. Potrai prepararla anche se hai ospiti a casa e farai un figurone senza spendere una fortuna. Scopriamo come realizzarla!

Torta senza cottura con solo due ingredienti: non riuscirai più a farne a meno

Se hai voglia di un dolce leggero e pratico da preparare, questa torta di mele con soli due ingredienti è davvero l’idea giusta. Niente forno e tempi lunghi: in pochi minuti otterrai un dessert fresco e goloso che stupirà per la sua semplicità. A differenza della tradizionale torta di mele, qui non servono farine o impasti elaborati: bastano mele e gelatina. Una volta frullate e amalgamate, si trasformano in una crema soffice che, dopo il riposo in frigo, diventa una torta compatta e irresistibile. E se vuoi darle un tocco in più, una spolverata di cannella renderà il profumo ancora più intenso e il sapore ancora più invitante.

Torta di mele con 2 ingredienti: il dolce furbo senza cottura

Tempo di preparazione: 20 minuti
Riposo in frigorifero: 1-2 ore
Difficoltà: facilissima
Dosi: per 4 persone

Un dolce ideale per la colazione, la merenda o anche come dessert leggero a fine pasto.

Ingredienti

• Mele: 500 g (circa 3 mele)

• Gelatina in fogli: 10 fogli

• Cannella in polvere (facoltativa): quanto basta per decorare

Preparazione

1. Prepara le mele: sbucciale, tagliale a pezzi e frullale fino a ottenere una purea liscia.

2. Scalda la purea: trasferiscila in un pentolino per 3 minuti, oppure nel microonde alla massima potenza.

3. Unisci la gelatina: aggiungi i fogli di gelatina già ammollati in acqua fredda e ben strizzati. Mescola fino a scioglierli completamente.

4. Monta il composto: con le fruste elettriche lavora la crema finché non diventa chiara e spumosa.

5. Trasferisci nello stampo: rivesti un contenitore con carta forno, versa dentro il composto e livellalo bene.

6. Lascia riposare: metti in frigorifero per 1-2 ore, fino a quando la torta non sarà ben compatta.

7. Servi: sforma delicatamente, spolverizza con cannella (se ti piace) e porta in tavola.

Conservazione

La torta di mele 2 ingredienti si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico.