Una ciotola calda, cremosa e nutriente: pochi ingredienti, tanta energia, gusto e sazietà. La colazione perfetta in soli dieci minuti.
Sai quelle colazioni che ti fanno iniziare la giornata col piede giusto? Questa è proprio così. Cremosa, nutriente, dolce al punto giusto e con quella nota salata che la rende irresistibile.
Io l’ho preparata quando avevo bisogno di una colazione sostanziosa, e non solo è pronta in dieci minuti, ma ti lascia sazia per ore. Il bello è che sembra quasi un dolce, ma in realtà è un mix perfetto di fibre, proteine e frutta fresca. E puoi cambiarla ogni volta: oggi con i mirtilli, domani con fragole o pere. Non stanca mai.
Pochi ingredienti e tanto gusto: ecco come fare la colazione migliore di sempre
Ti basteranno pochissimi ingredienti per stupire tutta la tua famiglia con una colazione da urlo.
Ecco cosa ti serve per realizzare questa colazione super cremosa e irresistibile:
- 6 tazze di latte
- 3 tazze di fiocchi d’avena integrali
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1 cucchiaino di sale
- 4 cucchiai di burro di arachidi
- Mirtilli freschi q.b.
- Arachidi tostate e salate q.b.
- Sciroppo d’acero q.b.
La colazione che ti dà carica, energia e gusto: il porridge più buono che assaggerai in vita tua
Se sei sempre di corsa la mattina, puoi preparare il porridge in anticipo e conservarlo in frigo fino a cinque giorni. Basta scaldarlo al momento, aggiungendo un goccio di latte o acqua per ridargli cremosità. Così hai la colazione pronta in due minuti, senza rinunciare al gusto. Ora ti spiego come si prepara.
Per prima cosa metto sul fuoco una pentola con il latte, i fiocchi d’avena, i semi di chia e il sale. Lascio che arrivi a bollore e poi abbasso la fiamma. A quel punto basta mescolare ogni tanto, giusto per non far attaccare, e in cinque minuti si addensa fino a diventare bello cremoso.
Quando l’avena è pronta la verso in una ciotola. E qui aggiungo il burro di arachidi, così si scioglie e si amalgama con il calore del porridge. Ti assicuro che il profumo è qualcosa di spettacolare.
Poi arriva la parte più divertente: la guarnizione. Io metto sopra i mirtilli freschi, che con il caldo dell’avena diventano morbidi e succosi, e una manciata di arachidi tritate per dare croccantezza. Se voglio un tocco in più, finisco con un filo di sciroppo d’acero che lega il tutto con la sua dolcezza. Da quando la mia giornata inizia con questa colazione, non torno più indietro e piace a tutti in famiglia.
