Paola Ferraro

salmone e carote

Salmone e carote, che accoppiata vincente: ci aggiungo anche la granella di pistacchi

pasta alla gricia

Oggi faccio la pasta alla gricia, come consiglia uno chef famoso

gnocchi di zucca

Gnocchi alla zucca, li prepari in 5 minuti e ti sentirai in Paradiso: e non ti servono neanche le patate, la ricetta

pollo karaage

Quanto ci metti per fare il petto di pollo: la ricetta più veloce che ci sia

Spaghetti al basilico

Il primo piatto semplice di Anna Moroni: “Me lo ha insegnato Massimo”

schiacciata con l'uva

Questa schiacciata toscana ti manderà fuori di testa: è la ricetta perfetta per l’autunno

penne ai 7 peccati

Penne alle 7 P, devi provarla assolutamente per scoprire quanto è buona: i miei amici ne vanno matti

zuppa di lenticchie

Lenticchie, c’è un segreto per dargli più sapore: ci metti 1 minuto e sentirai subito la differenza

blondies

L’alternativa ai brownies sono i blondies: preparali così, ti leccherai i baffi

tagliata di manzo

Vado matta per la tagliata ma non riuscivo mai a farla come al ristorante: poi ho scoperto il segreto

lasagne al pesto di spinaci

Le lasagne di Benedetta Parodi, mi sa che le rifaccio oggi a pranzo

pasta alla boscaiola

Pasta alla boscaiola, la ricetta originale per poter provare questa specialità: cremosa, facile da preparare e fa felici tutti

insalata di lenticchie

Sta per arrivare l’autunno e preparo l’insalata con questi due ingredienti top

Calamari con verdure

Segreti e curiosità sul calamaro: in tanti non vedono l’ora di assaggiare la mia ricetta

polpette svedesi con piselli e purè

Tutti pazzi per le polpette di IKEA: io le preparo in casa con la ricetta originale, molto meglio

spaghetti burro e formaggio

Pasta burro e parmigiano? Mi dicono che la mia è da veri chef: ho solo copiato questi segreti di cucina

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